Analisis Kontribusi Pendapatan Bunga Telang (Clitoria Ternatea) Menjadi Minuman Herbal (Studi Kasus)
##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk: 1) mengetahui produksi minuman herbal dari bunga telang di Desa Cahya Negeri Kecamatan Semendawai Suku III Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur menguntungkan, 2) mengetahui nilai kontribusi pendapatan minuman herbal dari bunga telang terhadap total pendapatan keluarga di Desa Cahya Negeri Kecamatan Semendawai Suku III Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur, 3) mengetahui skala usaha produksi minuman herbal dari bunga telang di Desa Cahya Negeri Kecamatan Semendawai Suku III Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur untuk memenuhi hidup layak bagi keluarga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha minuman herbal dari bunga telang memberikan kontribusi kecil terhadap total pendapatan keluarga yaitu sebesar 7,58%. Rata-rata produksi minuman herbal dari bunga telang per proses adalah 24 botol, dengan harga jual sebesar Rp.15.000 total biaya produksi sebesar Rp.219.545/proses maka pendapatannya sebesar Rp.140.455/proses dan skala usaha produksi minuman herbal dari bunga telang di Desa Cahya Negeri Kecamatan Semendawai Suku III Kabupaten OKU Timur 167 botol/proses.
##plugins.themes.academic_pro.article.details##
Referensi
Dian, F. Teni W. danTommy H.P. 2011. Teknik Analisis Pangan. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Dalimartha, S. 2008. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1. Trubus Agriwidya. Jakarta.
Downey dan Erickson. 1987. Manajemen Agribisnis. Edisi kedua. Erlangga. Jakarta.
Downey, W.D dan S.P. Erickson. 1992. Manajemen Agribisnis. Edisi ke 2 Terjemahan R. Ghanda.S, dan A.Sirait. Erlangga. Jakarta.
Effendi, D.S. 2009. Aren Sumber Energi Alternatif. Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 31:2 (kol 1-3).
Firdaus, M. 2008. Manajemen Agribisnis. Bumi Aksara. Jakarta.
Kusuma, Aisyah Denta. "Potensi Teh Bunga Telang (Clitoria ternatea) sebagai Obat Pengencer Dahak Herbal melalui Uji Mukositas." Risenologi 4.2 (2019): 65-73.
Sjarkowi, F dan Marwan, S. 2004. Manajemen Agribisnis. CV. Baldad Grafiti Press. Palembang.
Sjarkowi, F. 2010. Manajemen Pembangunan Agribisnis. Penerbit. Baldad Grafiti Press.
Soekartawi. 1995. Analisis usaha. UI, Jakarta.
Soekartawi. 2003. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Sugiyono. 2007. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: CV Alfabeta.
Suharjo, A dan Patong, D. 2007. Usahatani. Institut Pertanian Bogor (IPB).
Sunanto, H. 1993. Budidaya Aren dan Multigunanya. Kanisius, Yogyakarta.
Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.